Ervan memulai aktivitas Restorannya dari pukul 8, tapi meminta mereka datang setengah jam lebih awal, karena sekarang memang benar-benar melakukan, Ervan datang bersamaan dengan para karyawannya.
Ervan melakukan briefing sebelum mulai bekerja, Ervan mengganti setengah jam awal mereka dengan nominal tambahan nantinya.
Dengan hal itu mereka tak keberatan, karena memang bertepatan dengan lokasi rumah mereka yang tidak terlalu jauh dari Restoran.
Datang setengah jam lebih awal bukan masalah bagi mereka untuk bisa memenuhi aturan Ervan, dan sekarang mereka tengah berada di dapur, berkumpul disana dengan penuh ketenangan.
Ervan memberikan pengarahan untuk pekerjaan mereka hari ini, Ervan juga memberikan kebebasan jika mereka ingin memberikan masukan, apa pun itu.
Laura merasa ini awal yang baik, semoga saja ini akan berjalan seterusnya, prosedur kerja yang seperti ini tidak akan merugikan siapa pun.
Restoran atau karyawannya, keduanya akan saling menungtungkan satu sama lain.
