Frau Ye sagte: "Wenn du Lust auf Tofu hast, gehe ich morgen früh zu Zhuang Yonghe und kaufe ein Stück. Dann koche ich Reis und brate den Tofu zum Mittagessen."
"In Ordnung", nickte Zhuang Jingye und spottete dann: "Wenn das Tofugeschäft gut läuft, sollte man einfach mehr produzieren. Warum diese ganze Aufregung, als wäre Tofu eine Seltenheit."
"Du solltest es wirklich ernst nehmen", erwiderte Frau Ye. "Du weißt es vielleicht nicht, aber jeden Morgen nehmen Leute über zweihundert Pfund Tofu aus der Tofuwerkstatt von Schwester Ning mit. Es heißt, die kommen aus der Kreisstadt und bringen den Tofu in die dortigen Restaurants. Schwester Ning muss auch in der Stadt verkaufen, und Zhuang Yonghe verkauft ebenfalls. Die Werkstatt kommt kaum hinterher; sie kann nicht mehr als diese zwei Tofutöpfe produzieren."
