Als Niu Dahua vom Gemüseverkauf in der Stadt zurückkehrte, verbreitete sie schnell die Nachricht im Dorf Jiuping über das Geschäft mit fermentiertem Tofu von An Jing und Xiao Changyi.
Die Einwohner von Jiuping erfuhren, dass An Jing und Xiao Changyi aus normalem Tofu fermentierten Tofu herstellten, der sogar für zehn Münzen pro Katty verkauft wurde. Es gab viele Käufer und ihre Vorräte waren schnell ausverkauft, was Neid und Eifersucht in der Gemeinde weckte.
Sie arbeiten sich zu Tode und verdienen nur fünfzehn Münzen am Tag!
Einige waren so von Neid übermannt, dass sie es nicht überwinden konnten und eine Weile frustriert mit den Zähnen knirschten, bevor sie beschlossen, dass sie ihren Groll nicht für sich behalten konnten. Daher machten sie sich auf den Weg zum Haus der einzigen Tofuherstellerin im Dorf—Frau Liuhua.
