Am folgenden Tag kaufte Jiang Sanlang in der Kreisstadt allerhand Sachen für das Neujahrsfest, um sie zurück aufs Land zu bringen. Er erzählte seiner Tochter leise, dass er alle Webstühle zu einem Preis von fünfzig Tael das Stück verkauft hatte. „Insgesamt habe ich über eintausendachthundert Tael Silber verdient", sagte Jiang Sanlang und lachte. „Wir haben ein großes Stück Ödland am Südhang erworben, das im Frühling gerodet werden soll. Ich plane, dort Pfeffer anzupflanzen. Damit wird es in Zukunft nicht mehr notwendig sein, weiße Pfefferkörner einzuweichen. Ich habe gehört, dass der schwarze Pfeffer ein stärkeres Aroma entwickelt, wenn man nur die halbreifen Früchte pflückt und sie direkt trocknet."