Die vom Verkäufer gekauften Samen waren bereits gekeimt und gewachsen.
Ein ganzer Stapel chinesischer Schnittlauch und ein Dutzend große Weißkohlköpfe, die in Herzen eingewickelt werden konnten.
Herzkohl ist ein nördliches Gemüse, das lange gelagert werden kann und in kleinen Bergdörfern als Delikatesse gilt. Kein Haushalt in dieser Gegend hatte sie je zuvor angebaut.
Vor ein paar Monaten, als dieses Gemüse zum ersten Mal aufkeimte, pflanzte Yingbao es auf ein kleines Stück Feld in ihrem eigenen Garten.
Als der chinesische Schnittlauch reif war, wurde er zweimal geerntet und mit Eiern in der Pfanne gebraten, was sehr lecker war.
Heute sind die großen Kohlköpfe mehr als einen Meter hoch geworden. Ursprünglich breitete sich jede Pflanze über eine große Fläche aus. Später umwickelte Yingbao jede Pflanze mit einem Strohseil, damit sie Herzen bilden konnte.
Während der letzten Schneetage hat Yingbao alle großen Kohlköpfe abgehackt und im Haus aufgestapelt.
