"Du bist der Einzige, der ein kaltes Dessert gemacht hat, und es ist wirklich ausgezeichnet. Unter all den Fleischgerichten bietet deine erfrischende kalte Nachspeise eine wohltuende Abwechslung. Zudem hast du Weißdorn verwendet, was auf dein sorgfältiges Nachdenken hinweist."
Als die Reihe an Iris Doone kam, präsentierte sie ihre Fleischbällchen.
"Ich habe dreifarbige Bällchen zubereitet: ein bräunliches ist aus Rindfleisch, ein weißes aus Fisch und ein grünes aus Huhn, gefärbt mit Spinatsaft. Als Suppenbasis dient eine Hühnerbrühe", erklärte Iris Doone.
Michael Greene nickte, schöpfte ein Rindfleischbällchen und löffelte dazu etwas von der Brühe.
Bevor er in das Bällchen biss, kostete er von der Suppe. Als er dann in die Frikadelle biss, quoll Brühe heraus.
Doch dieser Geschmack kam ihm auffallend bekannt vor.
"Was haben Sie in diese Frikadelle hineingetan?" fragte Michael Greene.
