"Der Mais, den Sie verwendet haben, ist Obstmais?" Adrian Zhekova nahm einen Bissen und fragte.
"Ja, Obstmais ist leicht süß und saftig." Cindy Clarke nahm auch einen Bissen: "Morgan isst nicht gerne normalen, klebrigen Mais, er sagt, er sei zu schwer zu kauen."
"Wenn ich ihn esse, sind da ein paar knackige Körner und ein bisschen Schärfe." Adrian probierte weiter den Geschmack.
Cindy lachte: "Ich habe zerkleinerte Wasserkastanien und Essiggurken hinzugefügt. Die Knusprigkeit der Wasserkastanien gleicht die feste Füllung aus und verleiht ihr eine vielschichtige Textur. Und die Essiggurken werden natürlich verwendet, um die Fülle zu durchbrechen."
Adrian schaute sich die Füllung an, und tatsächlich, neben dem Gelb des Mais gab es auch einige feine grüne Flecken. Allerdings waren diese grünen Flecken so klein wie eine Nadelspitze, verstreut inmitten der Fleischfüllung, fast unbemerkt, wenn man nicht genau hinsah.
