Sudah lama sekali Nicholas tidak melakukan demo masak. Ia diundang oleh hotel terkenal di Batam. Ia senang sekali bisa memasak di tempat keren lagi. Ada sedikit kerinduan di dadanya untuk bisa bekerja lagi di hotel.
Hari itu ia memasak menu-menu yang sebagiannya ada di restoran ayahnya, yaitu Udang Karamel Mentega, Kepiting Soka Saus Singapura, dan Sup Krim Kerang Kentang.
Yang paling mudah di antara semuanya adalah sup krim. Melihat kentang yang dibuat menjadi sup krim seperti ini membuatnya jadi teringat pada Milly. Ia telah menjadi pria yang berengsek karena bersikap dingin pada Milly.
Semua itu ia lakukan agar ia tidak perlu menata ulang hatinya yang terlanjur babak belur karena harus kehilangan Milly. Ia harus memaksakan dirinya untuk menerima semua keadaan ini bahwa cintanya akan berakhir dan akan ia kubur untuk selamanya.
Acara demo masak berlangsung dengan lancar. Nick hendak pulang ke rumahnya, namun langkahnya terhenti ketika ia bertemu dengan Celia di lobby hotel.
