Yingbao acordou cedo pela manhã, lavou-se, primeiro foi alimentar as galinhas e patos em casa e depois os levou para fora do quintal.
Ela recolheu uma dúzia de ovos de galinha e pato do ninho e os colocou em uma cesta de grama.
Em seguida, foi para a cozinha encher dois grandes potes com água.
Chunniang já estava de pé e cozinhando. Ela primeiro ferveu uma grande panela de mingau de arroz, depois misturou uma bacia de massa para fazer panquecas de ovo.
O acompanhamento era alho em conserva doce e azedo feito em casa, e havia também feijão fermentado e tofu fedorento.
Esse tipo de tofu fedorento na verdade não tinha cheiro ruim algum. Ele era feito através da fermentação natural do tofu, e o sabor era muito delicioso.
Algumas fatias de rabanete e coentro foram adicionadas ao tofu, o que era um ótimo acompanhamento para as refeições. O Sr. Wu gostava especialmente desse tofu fedorento, e ele tinha que tê-lo em todas as refeições.
