Aber nur die gebratenen Krümel zu essen kann auf Dauer zu fettig werden; es ist besser, sie zu zerkleinern und zusammen mit Portulak in Knödel einzupacken.
Teig zu kneten ist harte Arbeit, und diese Aufgabe fiel natürlich Sun Erhu zu, der gerne half, denn nichts schlägt köstliche Knödel.
Hehe, heute Abend wird es wieder lecker!
Sun Erhu hatte bereits im Stillen beschlossen, von nun an bei seiner Schwägerin zu bleiben.
Qiao Duo'er blanchierte den Portulak, spülte den Schleim mit kaltem Wasser ab und legte ihn dann in einen Korb zum Trocknen beiseite.
Wenn das Wasser nicht getrocknet ist, zerreißen die Knödelhüllen leicht beim Füllen.
Plötzlich erinnerte sich Qiao Duo'er an den Vorfall von gestern Abend.
"Wenn du mit dem Kneten fertig bist, fang mit dem Ausrollen der Hüllen an. Ich bringe Holz zum Hauptzimmer", wies Qiao Duo'er an.
Sie stand zu ihrem Wort und mochte es nicht, wenn sie ihre Versprechen nicht einhielt.
