Ye Lulu lächelte und sagte: „Sie sind also die Tante aus der Familie Li, richtig? Klar haben Sie schon viele Jahre lang gekocht, aber wie kann man das Kochen zu Hause mit dem in einem Restaurant vergleichen?"
Nach dieser Szene, die sie gleich bei ihrer Rückkehr ins Dorf erlebte, verstand Ye Lulu schnell die Denkweise der meisten Dorfbewohner in Yunwu. Sie sprach höflich mit ihnen.
Frauen aus Bauernfamilien, oder überhaupt die meisten gewöhnlichen Familien, hatten über Jahrzehnte hinweg gekocht.
Ganz zu schweigen von allem anderen, wie könnten die zu Hause zubereiteten Gerichte mit denen aus einem Restaurant mithalten? Zudem waren in alter Zeit die Bauern und Menschen im Gebirge arm. Familien aßen oftmals nur einfachste Eintöpfe. Wie könnten sie also als Köche in einem Restaurant arbeiten?
Köche sind Fachkräfte mit speziellen Fähigkeiten. Wie sonst gäbe es seit tausenden von Jahren Lehrlinge und Meisterköche?
