—La dulce y crujiente piel de los frijoles mungo se disuelve en cuanto entra en tu boca. El fuerte sabor a rosa de la mermelada de escaramujo interior perdura, lo que hace que el final sea cautivador —asintió Hunter Clarke.
Charles Dean fue más directo:
—Siempre me han gustado los pasteles chinos, que son totalmente diferentes a los occidentales, cada uno con su propio encanto. Sin embargo, los pasteles chinos son más exquisitos en forma, delicados en textura, y la gama de ingredientes utilizados es más amplia. Siempre he admirado esto.
Después de que las cocinas de los diez concursantes terminaron, los jueces las habían probado todas.
Habiendo concluido la ronda final de puntuación de los pasteles chinos, el resultado de la puntuación fue colocado en la caja y guardado con llave.
Grace Green volvió al escenario.
