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Adrián Zhekova solo podía sonreír impotente —Está bien, está bien. Te escucharé.
Sólo entonces Cindy Clarke retiró su cabeza y se dio palmadas en la cara sonrojada.
Fue a sacar el arroz.
Cindy lavó el arroz y lo puso en la olla para cocer al vapor.
Después, sacó el Lomo de Cerdo para descongelar.
Aprovechando el tiempo de descongelación, cortó la col en tiras finas y la remojó con agua salada.
Esto era para eliminar los pesticidas residuales de la col.
Aunque fuera orgánica, Cindy todavía no se sentía segura.
Después de remojar, drenó el agua y puso la col en un colador, cubriéndola con una capa de papel de cocina.
Esto absorbía la humedad restante mientras evitaba que el contenido de agua de la col se secara.
Una vez cubierto, puso la cesta de col directamente en el Refrigerador para enfriar, lo que la hacía más crujiente que si se comía inmediatamente.
