Adrián Zhekova se sentía bastante astuto en su corazón.
Cindy Clarke preparó los ingredientes para hacer pasteles de luna rellenos de crema temprano.
Los pasteles de luna rellenos de crema se dividen en tres partes: la corteza, el relleno de crema y el centro líquido.
Hervir y machacar la yema de huevo salado cocida, mezclar con leche en polvo, queso, azúcar granulado y crema fresca, calentar y derretir en el microondas, luego colar para asegurarse de que el centro líquido no tenga gránulos. Envolver en plástico y poner en el refrigerador para congelar. Esta parte es el centro líquido.
Después, batir huevos y añadir harina baja en gluten, luego mezclar en la yema de huevo salado triturada.
Cocer la crema y la mantequilla juntas hasta que hiervan, verter lentamente en la mezcla de la masa de yema de huevo salado, luego añadir queso, azúcar granulado y leche en polvo, remover bien y poner en una olla de fondo plano para calentar y continuar removiendo a fuego lento.
