"Monsieur Chu, vous avez déjà des bases décentes en cuisine ; ce qui vous manque, c'est une compréhension profonde des ingrédients et des techniques de cuisine. Vous n'avez probablement pas étudié la cuisine en profondeur, n'est-ce pas, Monsieur Chu ?"
Dans la cuisine de soixante mètres carrés de la Villa Numéro Un Manoir de l'Empereur, un chef d'âge moyen légèrement en surpoids avec un comportement quelque peu réservé faisait sauter des côtes dans une poêle.
À côté de lui, un jeune homme grand et mince avec une paire de lunettes dorées perchées sur le nez, tenait un couteau de chef fabriqué en Allemagne, coupant soigneusement des pommes de terre en fines lamelles.
