Setelah biji wijen digoreng hingga sempurna, maka maltosa di dalam panci pun telah benar-benar mencair.
Mo Yan menyendok garam goreng, membungkusnya dengan kertas minyak, dan menyimpannya untuk keperluan selanjutnya.
Setelah membersihkan dan memanaskan panci sampai kering, Mo Yan menuangkan jagung goreng bersama sepertiga maltosa dan mulai mengaduk dengan sumpit dan spatula. Hanya ketika maltosa dan jagung goreng sudah tercampur rata, dia mulai membentuk permen figur.
Membentuk permen itu tidak sulit; cukup sekecil kepalan tangan sudah cukup. Xin Er merasa ini menyenangkan dan, setelah mencuci tangannya dengan air panas, ikut membantu. Pada akhirnya, mereka menggunakan lima jin jagung goreng dan sepuluh jin jelai kering dengan maltosa untuk membuat lebih dari dua puluh jin permen figur.
Melihat tumpukan permen figur jagung emas yang besar dan jelainya yang hitam putih kering, Xin Er tiba-tiba memeluk Mo Yan dan meledak menangis.
