Como deixar um pedaço de massa antes de cozinhar os pãezinhos cada vez, poderia servir como um fermento para a próxima fermentação de massa — assim essas coisas poderiam ser passadas, uma após a outra, poupando o trabalho de ter que adicionar ingredientes todas as vezes.
No entanto, se for feito desta maneira, a fábrica de tofu poderia usar Physalis como fermento, o tofu poderia usar salmoura velha, os feijões germinados poderiam usar a água de feijões anteriormente germinados, e a pele de tofu poderia usar o leite de soja que sobra depois de ferver. Ovos de pato salgados e ovos centenários poderiam usar o lodo misto todas as vezes.
Quanto a este macarrão de batata-doce, a camada de água clara no topo durante o processo de purificação de amido na produção poderia agir como um fermento de fabricação de amido na próxima vez.
A única coisa que provavelmente não pode utilizar o princípio da fermentação até agora é o pó da fórmula para o pacote de ervas repelente de mosquitos.
