Jiang Sanlang segera mengambil pisau fillet, menggeseknya ke daging ikan, dan bertanya, "Kamu mau potongan dari bagian mana? Daging punggung yang lembut bisa dibuat jadi irisan ikan, sementara perutnya berlemak dan bisa untuk dibakar atau direbus, lihat nih..."
Anggota bertopi bulu rubah itu mengisyaratkan sekitar tubuh ikan, "Di sini saja, potong dua potongan lagi siripnya, agak dalam, bagian dagingnya yang lengket."
Rupanya, daging di bawah sirip ikan itu rasanya paling lezat, terutama daging sirip ikan besar, ditambah bila diolah dengan rebus atau kuah, sungguh nikmat. Masternya memang sangat menyukainya.
"Baiklah." Dengan gerakan cepat, Jiang Sanlang memotong sepotong besar ikan dan mengiris dua potongan siripnya. Dia mengikatnya dengan tali rami tipis dan menggantungkannya di kait untuk ditimbang.
