Depois de despedir-se de Xia Fang, Qiao Mei retornou à cozinha e cantarolou uma música enquanto arrumava a louça e os talheres. Como havia um aquecedor de água na casa, a água estava morna e não fria.
No passado, não havia equipamentos tão avançados na vila. Ela imaginava que seu avô, Qiao Qiang, provavelmente nunca tinha visto um aparelho elétrico como aquele antes. Mesmo na cidade do condado, não eram muitas as famílias que poderiam pagar por isso.
O que ela fazia em casa era ferver a água na grande panela de cozinha e depois usar a água fria do poço para equilibrar a temperatura da água. A água do poço era gelada mesmo no verão. Qiao Mei realmente não gostava de não ser capaz de encontrar uma boa solução para obter água morna. Afinal, por mais que a grande panela de cozinha fosse esfregada durante a lavagem, era impossível garantir que não restasse óleo algum depois disso.
