Das Hühnerfleisch war fest und die Haut war elastisch. Es schmeckte duftend und reichhaltig. Die Sojasauce war genau richtig, und es gab eine leichte Süße von weißem Zucker. Die Textur war reichhaltig. Es war einfach eine Erfahrung, die kein Bauer je gemacht hatte.
Das "Brathähnchen" war berühmt für seine trockene Soße. Sie hatte einen kräftigen Geschmack, der sich von allen bisherigen Schmorbraten unterschied. Es war besonders einprägsam. Vater Guan war so zufrieden, dass er billigen, selbst gebrauten Reiswein holte. Die Männer tranken ihn.
In der Familie Tian am Ende des Dorfes wurde Tie Wa von seinen Ältesten eine Lektion erteilt. Er saß lustlos da und aß ungenießbaren Reis. Sein pausbäckiges Gesicht war teilnahmslos.
Tantchen Tians ganzes Gesicht und ihre Augen waren düster und furchterregend. Ihr Herz kochte vor Hass, und sie überlegte, wie sie sich an der Familie Guan rächen könnte.
