A pele do pastel é fina, então tenha cuidado ao pegá-lo, ou a pele vai se romper facilmente, e a sopa dentro será desperdiçada.
Entretanto, o que eles não esperavam era que, mesmo quando Hunter Clarke havia preparado uma colher para pegar a sopa, a pele do pastel parecia ter certa elasticidade.
A olho nu, podia-se ver que a sopa dentro dos pastéis estava cheia até a borda, puxando a pele do pastel para baixo junto com o recheio.
Justo quando todos pensaram que a pele iria romper, a pele do pastel mostrou-se como um balão cheio d'água, elástica e resistente.
"Sua pele de pastel..." Hunter Clarke olhou para Cindy Clarke.
Cindy Clarke sorriu e explicou, "Eu adicionei uma pequena quantidade de amido de trigo e amido à farinha comum."
"Não é à toa," exclamou Wesley Gordon, "Amido de trigo e amido são usados para fazer a pele dos pastéis de camarão cristal, que são translúcidos, elásticos e fortes."
