Le Tofu Puant était un cas étrange dans le monde de la gastronomie.
Si une personne sentait son odeur, elle le trouverait extrêmement nauséabond, mais une fois goûté, elle se rendrait compte qu'il avait une saveur extrêmement parfumée et alléchante.
De telles caractéristiques diamétralement opposées avaient rendu d'innombrables personnes dans l'ancien monde de Bu Fang friandes de ce plat.
Bien que Bu Fang ait été chef cuisinier dans sa vie précédente, il mangeait rarement le Tofu Puant ; il avait une légère mysophobie, ce qui le poussait à rejeter le plat après en avoir perçu l'odeur.
Cependant, il était obligé d'essayer de faire du Tofu Puant pour faire résonner le nom du Restaurant du Nuage de Brume à travers toute la Ville de la Brume Céleste.
Le Tofu Puant, noir et légèrement jaunâtre, dégageait une odeur nauséabonde et désagréable.