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Chapter 28 - Méthode de Brassage Neuf et le Vin de Jarre de Jade Cœur de Glace

À la tombée de la nuit, les deux croissants de lune s'appelaient mutuellement dans le ciel nocturne et diffusaient la lumière lunaire telle un voile à travers le ciel.

La cité impériale de l'Empire du Vent Léger—l'une des villes les plus animées du Continent du Dragon Caché—était toujours éveillée au milieu de la nuit. Les rues étaient vivantes de gens et des lumières brillantes pouvaient être aperçues dans toute la ville.

Le Manoir Ouyang était situé entre les deux principales routes de la cité impériale. C'était l'un des deux manoirs situés juste à l'extérieur du palais impérial. L'autre était le Manoir Xiao.

Dans le grand hall du Manoir Ouyang, les Trois Barbares d'Ouyang étaient agenouillés torse nu sur le sol, la tête baissée. Ils n'osaient pas lever les yeux vers le vieil homme assis au-dessus.

En dessous du vieil homme, il y avait un homme d'âge moyen et poilu qui se tenait là impuissant.

"Es-tu idiot ! Espèce d'imbécile, regarde ces trois fils à toi ! Se promener nus en public dans la cité impériale ? Pourquoi ai-je même pris la peine d'élever un fils aussi indigne que toi ? Tu me déshonores même à cet âge ! J'ai complètement perdu la face à cause de vous tous !"

Le vieil Ouyang était très en colère et sa voix pouvait être entendue dans tout le Manoir Ouyang. Il pointait Ouyang Zongheng du doigt tout en le grondant, de la salive éclaboussant partout sur son fils. Son doigt était même en train de pousser sur le front d'Ouyang Zongheng, le faisant trébucher à chaque coup.

Ouyang Zongheng, un général de l'Empire du Vent Léger, ne pouvait que retenir sa colère en se faisant gronder par son père. Il osait se mettre en colère mais n'osait pas le montrer. Il ne pouvait qu'évacuer ses frustrations sur ses fils décevants.

"Êtes-vous stupides, vous trois ? Je vous ai dit d'aller chercher Xiaoyi, pas de courir nus en public ! Vous m'avez vraiment fait perdre la face ! Quand vous êtes dehors, ne dites pas que vous êtes de la famille Ouyang !" Ouyang Zongheng criait.

Se promener nus en public était un incident qui leur avait fait perdre beaucoup de face. Il y a quelques jours, il riait encore de ce rusé Ministre de la Gauche parce que son fils s'était promené nu en public. Et maintenant, ses propres fils avaient fait de même et étaient même allés en groupe. Il avait complètement perdu la face devant les autres fonctionnaires de la cour.

Les Trois Barbares d'Ouyang n'osaient rien dire. Avec leur père et grand-père encore en colère, tout ce qu'ils diraient serait mal perçu.

Just au moment où la tension dans le grand hall atteignait son apogée, une petite tête se glissa à travers l'entrée et regarda à l'intérieur. C'était Ouyang Xiaoyi.

"Grand-père, papa… Xiaoyi est revenue !" Ouyang Xiaoyi jaillit de derrière la porte avec un sourire sur son visage.

Lorsque le vieil Ouyang vit Ouyang Xiaoyi, son expression devint immédiatement douce et aimable. Il se dirigea vers elle et dit, "Oh ma chère petite fille. Tu as vraiment effrayé ton grand-père. J'ai même cru que tu avais été enlevée par un méchant. Viens, que ton grand-père regarde si tu es blessée quelque part. Oh ma chérie, regarde-toi, tu as maigri..."

Le vieil Ouyang caressa affectueusement la tête d'Ouyang Xiaoyi, l'affection se lisant dans ses yeux.

Ouyang Zongheng était également tout sourire. "Ma fille obéissante, ne fuis plus jamais la maison. En ce moment, ce n'est pas sûr dans la cité impériale. Attendons que cette période soit passée et papa s'enfuira de la maison avec toi."

Les Trois Barbares d'Ouyang observaient cette scène sans expression. En même temps, ils sentaient que ce monde était plein de corruption. Pourquoi y avait-il une telle différence de traitement entre eux, alors qu'ils étaient frères et sœurs ?

Ouyang Zongheng sentit leur regard et prit immédiatement un air sérieux. Il renifla et dit, "Vous regardez quoi ? Dépêchez-vous d'aller vous entraîner. Si vous n'atteignez pas le cinquième grade de Roi de Bataille cette année, vous allez vraiment le sentir."

Les Trois Barbares d'Ouyang partirent en courant, dépités aussi vite qu'ils le pouvaient. En partant, ils lançaient même des regards envers leur petite sœur.

Clap !

Le vieil Ouyang prit un air sérieux, puis gifla Ouyang Zongheng, qui prenait la grosse tête, sur la tête et dit, "Tu regardes quoi là ? Dépêche-toi d'aller t'entraîner. Si tu n'atteins pas le sixième grade d'Empereur de Bataille cette année, tu vas vraiment le sentir."

Lorsque Ouyang Xiaoyi vit cette scène, elle éclata immédiatement de rire. Puis elle attrapa la barbe du vieil Ouyang et continua de glousser.

...

Dans la cuisine, Bu Fang récupérait calmement un sac de farine d'un placard. La farine avait été préparée par le système et était de la plus haute qualité.

Il préparait l'autre récompense, le Shumai Doré.

Le shumai n'était pas étranger à Bu Fang. C'était un type d'en-cas avec une garniture enveloppée dans une pâte et cuite dans un cuiseur à vapeur en bambou. Il pouvait être mangé au petit-déjeuner, avait la forme d'une grenade et était savoureux. Il combinait les bons côtés du xiaolongbao et du gyoza.

La peau du shumai n'avait pas besoin de fermenter, alors Bu Fang plaça la pâte pétrie d'un côté. Selon la recette fournie par le système, il y avait quelques différences dans la manière de cuisiner ce Shumai Doré par rapport au shumai traditionnel. Le Shumai Doré ordinaire aurait de la poudre de citrouille ajoutée à la farine, ce qui lui donnait sa couleur dorée.

Cependant, Bu Fang n'était pas d'accord avec cette méthode. La raison était que l'ajout de poudre de citrouille ferait perdre à la farine sa texture et n'améliorait pas le goût du plat.

C'est pourquoi il a pris le jaune d'œuf de quelques Pigeons de Tempête de troisième grade et les a ajoutés au mélange de farine. De cette façon, la peau du shumai aurait le parfum de l'œuf de Pigeon de Tempête et la couleur dorée.

L'étape suivante était la garniture du shumai. En réalité, il n'y avait pas d'ingrédient standard pour le shumai, et la recette fournie par le système était pour des garnitures à base de viande.

"La viande choisie est le filet mignon du Cochon de Flamme des Terres Sauvages. La viande est remplie d'énergie spirituelle riche et est grasse sans être huileuse. C'est un excellent ingrédient de viande," Le système présenta solennellement.

Bu Fang hocha la tête et sortit le filet mignon du Cochon de Flamme du congélateur. La surface de la viande était en réalité couverte par une fine couche de feu ; on pouvait y voir distinctement du marbrage.

Après avoir utilisé le couteau de cuisine pour attendrir le porc, Bu Fang commença à le couper. Sa vitesse de découpe était très rapide et chaque coup qu'il donnait était comme s'il avait été soigneusement calculé. Chaque morceau de porc était aussi mince que les ailes d'une cigale.

Il n'a pas choisi de hacher complètement la viande ; une moitié était hachée et l'autre était tranchée. Puis il mélangea la viande hachée avec des légumes hachés riches en énergie spirituelle, et utilisa les tranches de porc—aussi épaisses que les ailes de cigale—pour les enrouler.

Une fois enveloppé par la peau du shumai avec une ouverture laissée sur le dessus, un shumai petit et exquis était fait.

La vitesse de Bu Fang était extrêmement rapide : il ne lui fallait qu'environ vingt secondes pour envelopper un shumai. Avec neuf shumais par cuiseur à vapeur en bambou, Bu Fang les compléta rapidement et les plaça dans le cuiseur à vapeur.

Le cuiseur à vapeur en bambou était également fourni par le système ; il était fait à l'aide de bambou légèrement violet.

En attendant que le shumai soit prêt, Bu Fang reçut sa autre récompense : la technique de fabrication du vin.

Le vin était en réalité un autre type de nourriture gastronomique. Avec un bon vin, le seul arôme était capable d'enivrer les gens.

Bu Fang avait toujours voulu proposer du vin dans son magasin. Cependant, le système n'avait jamais rien mentionné à ce sujet. Il ne s'attendait pas à ce qu'il reçoive soudainement la technique de fabrication du vin comme récompense.

"Technique de vinification : le Vin de Jarre de Jade Cœur de Glace est produit en utilisant la Méthode de Brassage Neuf. La levure de brasseur est élaborée en décembre et dégelée en janvier. Puis 15 kg de la levure, cinquante litres d'eau de source spirituelle et le Kaoliang de Sang de Dragon de haute qualité—provenant de la partie nord de l'Empire du Vent Léger—sont utilisés. Distillez-le une fois tous les trois jours, et une fois qu'il a été distillé au total trois fois, le vin est prêt."

"Cette technique de vinification… Elle a l'air vraiment impressionnante." Bu Fang ne comprenait pas vraiment, mais était quand même impressionné par le son de cette technique. Mais avec un processus aussi compliqué, combien de temps faudrait-il pour enfin finir cela ?

"Le système a fourni une version améliorée de la Méthode de Brassage Neuf, qui accélère le temps de fermentation et la vitesse de production du vin. Avec un cycle par jour, seuls trois jours sont requis pour produire le vin."

Bu Fang tomba en rêverie, puis acquiesça. Si cela ne nécessitait que trois jours pour produire le vin, alors il pouvait quand même s'en réjouir. Il était légèrement impatient rien qu'à y penser.

Cependant, alors qu'il rêvassait à propos du Vin de Jarre de Jade Cœur de Glace, le Shumai Doré était prêt.

Revenant à ses sens, Bu Fang manipula prudemment le cuiseur à vapeur en bambou violet et souleva lentement le couvercle.

La vapeur brumeuse s'échappait et emplissait l'air d'une odeur douce et rafraîchissante. Dans cette vapeur, un rayon doré perçait. Puis juste devant les yeux de Bu Fang, ce rayon de lumière s'épanouit graduellement et remplit instantanément son regard.

Il était d'un or vif et éblouissant !