La coriandre dans les huit serres pousse de mieux en mieux chaque jour, tout cela grâce à cet hiver inhabituellement doux. Cependant, tout le monde savait que ce n'était que temporaire et que le froid finirait par arriver.
Comme prévu, la température commença à baisser
après un moment, le givre commença à apparaître, et le sol à geler. À l'intérieur des serres, cependant, la température était encore gérable, loin d'être aussi froide que dehors.
De plus, les plants de coriandre résistent au gel, donc après avoir enduré le froid glacial pendant plusieurs jours, Tang Zhinian commença à se sentir soulagé. Sa principale préoccupation était que le froid abîme les feuilles de coriandre, mais elles restaient parfaitement bien, toujours d'un vert éclatant.