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Se podría decir que los pinchos son una de las delicias más populares en el mundo moderno. Eran especialmente populares entre los jóvenes. Tenían un sabor adormecedor y picante. Los pinchos eran más convenientes para comer que el Malatang. Eran más adecuados para los amigos que se encuentran, charlan y beben algo frío. Eran simplemente asombrosos.
Lo que Ye Lulu hizo fue su receta. Primero agregaría aceite y cocinaría bien. No importaba si no había mantequilla. Luego, picaría ligeramente la pasta de frijol y sacaría chile seco para hacer chile.
El jengibre, el ajo y las cebollas verdes estaban preparados. El anís estrellado, el jengibre aromático y la canela no debían faltar. Los Tsao-ko estaban quebrados y el caramelo roca estaba triturado.
