Los platos están recién preparados, pero se han hecho muchos preparativos con anticipación, pero hay muchos platos que consumen mucho tiempo en la sede de la dinastía Han. Este tiempo no es suficiente por la noche. Shen Long se dispone rápidamente a preparar el primer plato principal.
"El primer plato principal, cuentas de ciruela roja, este plato es la práctica de la cocina de Hunan. Los huevos de paloma se cocinan y amarillean, se rellenan con jamón magro, arroz de mar, tricoloma, vieiras, etc.; luego se pelan los camarones y se fríen en perlas. "Plato." Shen Long presentó mientras lo hacía. La fiesta Man-Han incluyó la esencia de muchas cocinas, incluidos los platos clásicos de las ocho cocinas principales.
"¿El huevo de paloma es tan grande y tengo que ir a Huang para llenarlo? ¡Esto es más difícil! " Los comensales se miraron el uno al otro, planeando ver cómo operaba Shen Long.
Vi los dedos de Shen Long frotando ligeramente el huevo de la paloma y la cáscara del huevo se despegó. Entonces, algunas flores de cuchillo brillaron del cuchillo de la mano derecha, y varias yemas de huevo de paloma con maíz grande aparecieron en la tabla de cortar. Estos comensales quedaron atónitos. No vi cómo lo hizo Shen Long.
"¡Oye, esta mano es realmente asombrosa! Afortunadamente, hoy no fui de compras con mi novia, de lo contrario me lo perdí ". Para algunos comensales, la comida es más importante que la novia.
Pronto, este plato de cuentas de ciruela roja estuvo listo para ser entregado a la habitación privada. Había camarones dorados fritos en el medio del plato, y estaba rodeado un círculo de huevos de paloma blanca. Los huevos de camarón eran tan rojos como ciruela, y los huevos de paloma eran tan blancos como cuentas. Así es como probablemente proviene el nombre de Hongmeizhuxiang.
Los atentos comensales contaron, no había más de diez huevos de paloma y bolitas de camarón, solo diez, y cada uno podía llevarse uno; esta vez a todo el mundo no le importó la sujeción, y empezaron a recoger los huevos de paloma y camarones. Pruébalo en tu boca.
"Los camarones **** son fragantes y el sabor de los huevos de paloma es rico en capas, no solo el sabor del arroz marino y el jamón, sino que el fino sabor parece estar cocido con el caldo de la gallina vieja. Ahora, pocos chefs están dispuestos a trabajar tan duro ". Hay comensales. Cerró los ojos cómodamente, y luego volvió a deprimirse. "Es solo que esta porción es demasiado pequeña. No quiero dar un segundo bocado ".
"Las auténticas cuentas de ciruela roja deben ser veinticuatro huevos de paloma y veinticuatro bolas de camarón, pero hay muchos platos preparados hoy, para que todos puedan probarlos, y hay muchas cosas deliciosas detrás". Shen Long explicó Road.
"El segundo plato principal, Kung Pao Hare, se cocina con liebres europeas que pueden correr hasta 72 kilómetros por hora. La carne magra representa más del 95%, por lo que no tiene que preocuparse por el colesterol alto ". Todo está bien, después de todo, Qianlong temía no poder comer liebres europeas.
"El tercer plato principal, anchoa de aleta de tiburón, guisa la aleta de tiburón con la gallina vieja, el jamón picado y el cerdo dos veces durante cinco horas cada vez; luego aplique aceite de pollo a la cuchara y mézclelo en un huevo de codorniz para cocinar al vapor; Pon la aleta de tiburón en el plato y saca la cola del fénix. Usa huevos de codorniz al vapor como ojos de fénix. "Este plato se ha preparado desde la mañana.
"Vaya, ya no quiero comer este plato". Tan pronto como se sirvió el plato, todos sacaron las cámaras de sus teléfonos móviles, hicieron clic y siguieron disparando. Según la habilidad de colocar el plato, al menos pudo reunir uno en el círculo de amigos. Ciento veinte me gusta.
Al ver esta escena, Shen Long sonrió, todo lo que quería era ese efecto. La gente del círculo de amigos seguramente preguntará si comen allí, un pase, dos pases, dos pases, tres pases. Creo que no pasará mucho tiempo antes de que esta tienda no se preocupe por los negocios.
Terminado el círculo de amigos, los comensales se quedaron mirando atónitos las aletas de anchoas, ya sea para comer o no, esto es un problema, si te lo comes, puede que tengas miedo de arruinar la imagen perfecta, pero si no lo haces. Para comer, la fragancia se perforará en la nariz por un tiempo, realmente no puedo evitarlo.
"¡Come! ¡No lo soporto más!" Después de todo, prevaleció el apetito. Después de escuchar el tintineo de las campanas, el fénix desapareció sin dejar rastro.
"Tomemos un descanso primero, tomemos un poco de dim sum, fideos de frijoles, leche y rincones de salsa de leche". Man Han Quan Xiu no pone todos los platos en la mesa como un banquete normal, sino que es un aperitivo, plato principal, plato frío, platos calientes, snacks, frutos secos, las conservas vienen a su vez, y se divide en comidas, una por una mesa pequeña.
Cocinar es demasiado engorroso y derrochador. Todo Shen Long se ha convertido en una mesa grande. El proceso de servir la comida se refiere a la práctica del anciano y el asiento completo, y luego lo mejora según la situación.
Estos dos tipos de bocadillos están igualmente exquisitamente hechos, apilados en el plato como un arte y cosecharon una ola de elogios en el círculo de amigos. Casi todos los teléfonos móviles están sonando, no es necesario preguntar, esto definitivamente está viendo. Llegué al círculo de amigos y pregunté si estaba en ese restaurante.
"Ocho patos salvajes del tesoro, utiliza patos salvajes salvajes como materia prima, con fruta fresca de ginkgo, dátiles rojos, gushi y setas de alta calidad, jamón, piñones, molleja de pato, arroz glutinoso y otros rellenos de" ocho tesoros "de las granjas de Taihu, Panza de pato rellena, superior Cage al vapor durante diez minutos. "Entre comer dim sum y enviar un círculo de amigos, Shen Long ya había comenzado a preparar el siguiente plato.
"Tofu Lian Peng, hecho de loto con tofu, judías verdes como semillas de loto ..."
"Tres bolas frescas de dragón y fénix, cocinadas con pechuga de pollo, camarones, huevos ..."
"Shanzhen fern, UU leyendo www.uukanshu.com selecciona helechos silvestres en la montaña Shouyang, cocidos al vapor con agua Haimi y cocidos al vapor con vino de cocción ..."
"Tarta dorada frita crujiente, Dajijia, rollo de loto, ciervo asado…" Se sirvió un plato, el sonido de teléfonos móviles y palillos era interminable, y todos los comensales tuvieron una satisfacción sin precedentes en el apetito y la vanidad.
"¡El próximo plato, los ocho inmortales cruzando el mar! Este plato adopta la técnica tradicional de tallado de tofu, y usa el tofu para tallar la forma de los Ocho Inmortales al cruzar el mar… "Se sentía como si casi hubiera comido, y Shen Long sacó su habilidad única.
Cogió el tofu y lo puso en el agua. Tallando un cuchillo de trinchar para esculpir un hada viviente, cuando el plato fue llevado a la mesa, todos guardaron silencio.
"¿Es esto demasiado realista?" Los comensales se pusieron de pie uno tras otro, mirando al frente de sus cabezas, mirando a los ocho inmortales tallados en el tofu. "Esto definitivamente no es tallado de tofu. Tienes que decir que la talla de jade es similar, tofu ". ¿Se puede tallar tan finamente? "
Sin embargo, de hecho está hecho de tofu, no solo hermoso sino también delicioso. Después de tomar la foto, tomé una cuchara y se la metí en la boca. El tofu se derritió en la boca. Un sabor sin precedentes hizo que las papilas gustativas explotaran instantáneamente. La gente no pudo evitar suspirar: "Originalmente pensé que este plato es bueno para los que trabajan con cuchillos. Quien lo come sabe que los cuchillos no son nada comparados con la delicia del tofu ".
Se termina la cola de la papilla de semillas de loto, y luego se sirve un plato de frutas y Dongting Biluochun para que los invitados coman. Esta comida se considera terminada.
Shen Long entró en la sala privada y, antes de que pudiera hablar, escuchó a varios comensales gritar al mismo tiempo: "Jefe, ¿tendrá una mesa aquí mañana al mediodía? Reservame una mesa ".
"Mañana al mediodía y dos mesas por la noche, llevaré a toda mi familia a comer todo el día".
"Solo me preocupa cómo recibir a los grandes clientes mañana, así que no necesito decir nada, definitivamente estarán satisfechos aquí"