Beberapa organ mengeluarkan sistem metabolisme dalam tubuh manusia, yang bisa disebut ekskresi. Organ-organ ini melibatkan kulit, paru-paru, ginjal, dan hati.
Sesuai fungsinya sebagai ekskresi, kulit manusia dapat mengeluarkan zat sisa keringat. Ada 3 lapisan kulit yaitu epidermis, dermis, dan subkutan yang berfungsi sebagai lapisan pelindung tubuh.
Selain berfungsi sebagai ekskresi, paru-paru juga mengeluarkan produk sisa metabolisme yang tidak dibutuhkan oleh tubuh. Paru-paru mengeluarkan gas dari proses pernapasan, yaitu karbon dioksida dan uap air.
Seperti halnya fungsinya, ginjal merupakan komponen utama penyusun sistem ekskresi manusia yaitu urin. Terletak di rongga perut sebelah kiri dan kanan tulang belakang lumbar, ginjal berfungsi menyaring zat sisa metabolisme dari darah, menjaga keseimbangan cairan tubuh, mengeluarkan gula darah yang melebihi kadar normal, dan mengatur keseimbangan asam, basa, dan kadar garam dalam tubuh.