Roana sonrió mientras inhalaba el aroma.
'¡huele Increíble!'
Roana estaba ocupada, poniendo los frijoles en la mesa y trayendo un molinillo y un gotero.
Izu fue al castillo para enviarle una carta a Klaus, por lo que Roana tuvo que preparar todo ella sola.
Pero no fue nada difícil. Más bien, salió el hábito de trabajar en los viejos tiempos y mi corazón se alegró.
*. *. *.
Finalmente, ha llegado el día de hacer café.
Ese día, Roana se levantó temprano en la mañana, abrió la tapa del plato y revisó el estado de los frijoles.
El olor sabroso, dulce y refrescante se extendió. Era una señal de que el CO2 se liberó correctamente durante el reposó.
Roana melodio una canción y se acercó a la ventana y abrió la cortina. La clara luz del sol de la mañana entraba deslumbrantemente.
El servidor brillando transparente a la luz del sol y la tetera brillando en plata eran como una naturaleza muerta.
'¡Grandioso!'
Justo a tiempo, escuché un golpe. Cuando abrí la puerta, Izu y Gerand estaban uno al lado del otro.
"Hoy por fin probare ese café"
"Finalmente probaré ese café hoy. ¿Puedo verlo?"
Cuando Gerald preguntó apresuradamente, Roana se rió silenciosamente.
Los ojos de Gerald no estaban bien, tenia ligeras sombras bajo sus ojos por lo ansioso que estava por ver el café que iba a tomar hoy, por lo que debe haber sido incapaz de dormir.
"¿Hiciste mi pedido?"
Roana apartó la cabeza de Gerald y miró a izu, preguntando.
"Sí, he estado entregando la carta de acuerdo con sus palabras".
"Buen trabajo."
Izu se golpeó tímidamente la mejilla ante el elogio de Roana.
Solo ha pasado un mes y algunas semanas, pero Izu ya le ha sido leal a Roana con todo su corazón. Ella podía hacer cualquier cosa para ayudar a Roana.
"¿Dijo que vendria? ¿No dijo nada? "
"Este....."
Izu vaciló. Se preguntó qué conversación tendría con Klaus.
Abrí la boca mientras me despedía.
"No creo que se aya negado Y... "
Izu se frotó los labios. No estaba seguro de poder transmitir las palabras que había escuchado a Roana.
Pero la vacilación fue breve. Izu era la doncella de Roana y tenía que decirle lo que veía y oía entonces la interrumpió.
"El me preguntó si yo era la unica sdoncella que servia a usted"
"¿Pregunto algo así? ¿Por qué?"
"Tampoco estoy seguro de eso. Pero lo hizo con una expresión que daba miedo".
"Es eso así...."
Roana rascó su cabeza.
Se pregunto por qué Klaus preguntó por las doncellas que me atendían, pero en este punto no podía adivinar nada.
"Lo hiciste bien de todos modos. Entra aquí"
Como si Roana la estuviera consolando, acarició el cabello de Izu y la llevó al castillo de anexo.
"Por favor, entre también."
Roana se hizo a un lado para que Gerald entrará en el edificio anexo.
Al principio, sin embargo, era difícil decir que la duquesa estaba sola en una dependencia, pero ahora no me siento para nada solitaria.
Le di una silla a mis invitados y esperé a que llegara el Duque.
Sin embargo, no importa cuánto tiempo esperé, el Duque no llegó.
'Al final decidio no venir'
Roana se masajeo la cabeza.
Incluso envio una carta, pero alfinal no vino, se volvió un poco inútil el mandar una carta.
Lo hize de todas maneras a pesar de que era completamente esperado.
Roana negó con la cabeza y trató de aliviar sus sentimientos de tristeza.
¿No es eso algo que no tiene nada que ver con migo, venga o no el Duque? Más bien, fue bueno para Roana que Klaus no viniera.
"¿Cuándo vamos a tomar café?"
Quería esperar más por si venía, pero no pude hacerlo porque Gerald me instó.
"Izu, trae las tazas"
Izu trajo tres tazas que había encontrado en una caja. Roana puso la taza sobre la mesa, la preparó de antemano y sacó el molinillo trasero.
"Quería hacer un polvo muy fino con las semillas de Adanta, así que tuve un poco de cuidado. Despues de todo es difícil usar una herramienta muy sofisticada ".
Cuando termine la preparación, Gerald lo probó.
Mientras lo hacía estaba ardiendo la artesanía, sus caras se pusieron rigidas cuando vieron a Roana tratando de usar las herramientas de una forma muy extraña.
Roana los vió ligeramente e sonrió,y abrió la tapa del frasco con los frijoles.
"Wow."
Izu no pudo soportarlo y lo olió
"Huele completamente diferente a la última vez"
"Porque se enfrió bien durante 3 días"
Roana vertió los frijoles en el molinillo. Los frijoles restantes se sellaron bien para evitar que se cayeran y sostuvo la manija del molinillo.
Cuando Roana comenzó a girar la manejilla del molinillo, al principio se escuchó un traqueteo, rompiendo los frijoles. El sonido del -moongrak- pronto cambió al sonido de -kriks-seguido por un torbellino de polvo fino.
El sonido trae tranquilidad en el silencio, por lo que Izu se sintió comoda.
Pude calmar los nervios que habían estado al borde.
"Todo listo"
Roana habló en tono abierto y abrió la tapa de la trituradora. Dentro había mucho café molido fino.
Roana sacó un gotero, puso un filtro de papel y un embudo, mojó el filtro con agua caliente y comenzó a verter con cuidado el café molido.
Es un proceso que incluso la persona más hábil para el olfato no podria adivonar que era.
Todos contuvieron la respiración.
"Uf."
Loana, que había transferido todos los frijoles molidos, dejó el molinillo y exhaló un suspiro de alivio.
"Ahora... finalmente ..."
Gerald estaba totalmente ansioso.
Roana llenó una tetera plateada con un pico largo con agua caliente, luchando por no reír.
Los granos tostados oscuros se prepararon a una temperatura ligeramente más baja
Roana esperó un rato para que se enfriara poco, luego arrastró el gotero y lo colocó frente a Gerald y Izu.
Inclinó la tetera plateada y comenzó a verter agua sobre los granos de café finamente apilados.
"Oh Dios mío."
Izu fue resistente cuando vio que los frijoles se hinchaban como pan en la parte donde el agua la tocaba.
"Es realmente increíble..."
Izu no podia apartar la mirada de la preparación del cafe.
Roana siguió vertiendo agua en círculos, dando vueltas y más vueltas. Pronto, el café comenzó a acumularse en el molino de servidores.
'¡Finalmente!'
Roana, que vio el café de fino color, gritó de felicidad.
Roana vertió toda el agua y sacó el gotero manteniendo la concentración hasta el final.
"Vaya, la fragancia....es un poco"
Tan pronto como me quito el gotero(n/t gotero-tetera)
La incomparable calidad llenó la bolsa aromática.
Izu, Gerald y Roana parecían personas totalmente ambrientas. El aroma del café extraído era atractivo.
"Izu, trae un poco más de agua caliente".
Izu fue rápidamente a la cocina y vertió agua caliente en la tetera. Roana llenó tres tazas con la cantidad adecuada de agua, inclinó el servidor y mezcló el café.
Pronto un café de perfecta concentración entro en sus campos de visión.
"Ahora beban y disfruten"
Roana fue la primera en recoger el vaso que estaba buscando.
Cuando puse mis labios en la taza, la suave textura sedosa del café se envolvió alrededor de mi boca.
Ah, este sabor. Este sabor ,no puedo vivir sin tomarlo.
Ya sea que esté de humor o porque ha pasado mucho tiempo desde que estuve en contacto con el café, sentí como si todo mi cuerpo se despertara y se llenara de energía. Aunque la cafeína no puede funcionar tan rápido.
Roana siguió bebiendo el café.
Aquí era imposible conocer las variedades purificadas de café con una sola taza, pero el sabroso y rico sabor era muy bueno.
El café caliente tocó el cuerpo de Roana y el sabor familiar y nostálgico despertó sus sentidos.
"Esta... "
Gerald, que estaba tomando café con Roana a su lado, abrió mucho los ojos.
"¡Este!...¡Esto es!....Realmente!"
Gerand estaba realmente impresionado y repitió la palabra una y otra vez.
"Izu, también tienes que beber"
Izu, que estaba constantemente observando las expresiones de los dos, levantó la mirada.
Cuando un sorbo de café cayó en su boca, los ojos de Izu estaban asustados.
Izu cerró los ojos, probó el sabor del café y bebió otro sorbo. Entonces
Desde entonces, los tres han disfrutado de la hora del café charlando sin cesar sobre el sabor del café.
Fuera de la ventana, la cálida luz del sol de tres amarillos calentó sus tazas de café y sus cuerpos.
Fue una tarde tranquila.
"El aroma a cafe creo que te facino ¿no es así?"
Cuando Izu terminó de tomar café, Roana le dijo.
Izu inclino su taza de manera torpe haciendola parecer a una niña.
Otro sorbo, otro sorbo
Cuando finalmente vacié el vaso hasta la mitad, Izu comenzó a exagerar.
"¡Su sabor es también delicioso!"
"¿No es demasiado?"
Izu negó con la cabeza ante la pregunta de Roana.
"¡Tiene sabor a nuez y vainilla y es delicioso! ¡Es un sabor único que nunca lo hubiera probado antes! "
Dejo a lado el sabor y se concentró e inhaló. Los ojos de Izu estaban abiertos por segunda vez.
"Esta... ... ¿Huele dulce?¿Es chocolate ... ? No. ¡Es caramelo!"
Los ojos de Izu están llenos de sorpresas.
"¿Como es esto? ¡No contiene ni una sola cucharada de azucar"
El café tiene muchos sabores.
Las semillas verdes originalmente contienen muy poca azúcar.
El azúcar se tuesta y se extrae para regenerar su dulzor natural.
"¡Es realmente increíble!"
Ante la admiración de Izu, Gerald inclinó su taza de café y se sonó la nariz.
"¡De Verdad! ¡Realmente tiene un aroma a caramelo! "
También gritó de alegría cuando descubrió el dulce sabor del café.
"¿Nos tomamos un trago más?"
Fue cuando Roana no pudo soportarlo y lo sugirió.
En eso.
Escuché que alguien llamaba a la puerta del edificio anexo.
Roana levantó la cabeza sorprendida.
¿Quién diablos viene?
"Quizás....."
El pensamiento sin duda capturó el corazón de Roana.
"Izu, puedes ver quien es".
Roana dejó con cuidado su taza y ordenó a Izu.
"Si señora."
Izu dejó el vaso vacío y se levantó de la silla. Luego puso la mano en el pomo de la puerta.