Ketika Shi Nianqing berjalan mendekat, mereka berdua langsung menoleh.
"Saya baru saja memetik beberapa buah jeruk. Saya memasukkannya ke dalam perut babi renyah dengan daun kemangi. Rasanya sangat lezat."
Shi Nianqing mengupas jeruk keprok, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, dan menaruhnya dalam baskom bambu.
Potong kulit jeruk menjadi potongan tipis dan letakkan di samping.
Wanginya yang segar menyergap di wajah, dengan rasa asam yang kuat, membuat Anda ngiler.
"Baiklah, mari kita mulai!"
Perut babi renyah yang baru dikeluarkan dari wajan memiliki kulit yang renyah, dan Anda dapat mendengar suara renyahnya saat Anda menggigitnya.
Kulitnya renyah dan bagian dalamnya berair. Dagingnya diasapi dengan berbagai rempah, sehingga Anda tidak lagi bisa merasakan bau babi hutan. Sebaliknya, Anda bisa mencium aroma daging sepenuhnya dan rasa rempah yang unik.
Wu Xuan dan Su Muge menggigitnya, mata mereka berbinar.
Perut babi sendiri merupakan campuran lemak dan daging tanpa lemak. Selama proses pemanggangan, lemak yang berlebih telah dikeluarkan, sehingga lemaknya menjadi sangat lembut dan kenyal, serta memiliki tekstur seperti daging tanpa lemak.
Mulut mereka dipenuhi aroma daging dan lemak, dengan aroma jamur matsutake yang masih tertinggal di mulut mereka. Perpaduan keduanya membuat mereka tenggelam dalam suasana makanan lezat.
Lalu, bungkus perut babi dengan daun perilla, beri lapisan tipis irisan jeruk dan sedikit kulit jeruk di atasnya.
Satu gigitan dan rasanya sangat kaya.
Aroma unik daun perilla memadukan rasa berminyak dengan rasa asam jeruk dan harum kulit jeruk.
Gigitan demi gigitan, ketiganya terasa kenyang.
Bahkan tak seorang pun yang memperhatikan kamera di ruang siaran langsung, membiarkan para penonton di dalam ruangan hanya menonton mereka makan, tanpa bisa berbuat apa-apa.
[Kamu sangat tidak manusiawi, kamu sangat tidak manusiawi]
[Saya ingin memakannya!] [Aku benar-benar ingin memakannya]
[Larutan nutrisi saya telah melampaui standar. Robot medis baru saja menelepon wali saya dan dipukuli oleh ibu saya.]
[Aku sangat kenyang dan rakus!] Saya ingin memakannya! ]
[Kakak Shi, bolehkah aku menjilatnya? Jilat sekali saja!] ]
…
Setelah makan dan minum, ketiga orang itu duduk di depan tempat penampungan, memandangi harimau kecil itu dengan mata menyipit, tampak sangat menikmati.
Setelah beristirahat sekitar satu jam, Shi Nianqing menarik mereka berdua.
Shi Nianqing membuat piring buah berbentuk kerucut sederhana menggunakan bingkai kayu.
Sangat mudah untuk membuat benda semacam ini. Cukup gunakan bambu dan tali rami, susun dua per dua, dan Anda dapat dengan cepat merakit rak penyimpanan berbentuk kerucut berongga.
Lalu, sebarkan kulit babi hutan ke dalam dan letakkan potongan lemak dan daging babi hutan tanpa lemak secara berlapis-lapis.
Sebelum dimasukkan, rendam semuanya dengan rempah-rempah dalam wajan besi dan beri garam secukupnya.
Dari jamur matsutake yang tersisa, Shi Nianqing mengambil satu yang relatif kecil dan meletakkannya di atas lempengan batu untuk dikeringkan.
Setelah kering, dapat dengan mudah dihancurkan, dan menjadi MSG alami murni.
Campur semua rempah-rempah, sisihkan, dan biarkan meresap.
Rendam setidaknya enam jam sebelum diairi.
Sementara Shi Nianqing sedang mengasinkan daging babi, Su Muge dan Wu Xuan sedang memotong rempah-rempah di dekatnya.
Bekerja sangat keras.
Ketika hampir selesai, saya akhirnya mengemas daging babi hari ini.
Harimau besar itu tengah merawat anak itu, yang berbaring di tengah dengan ekspresi tak berdaya di wajahnya, sementara harimau kecil itu melompat-lompat dan menari-nari di atasnya.
Perasaan tidak berdaya itu mengikuti saya ke mana-mana.
Gila ya membesarkan anak, harimau pun tak terkecuali.
Pada waktu berikutnya, masih ada beberapa jam sebelum gelap, dan Shi Nianqing berencana pergi ke hutan bambu untuk menebang beberapa bambu.
Saya perhatikan beberapa hari lalu bahwa mereka makan di lempengan batu di sebelah mereka. Mereka hanya bisa jongkok saat makan, yang mana kurang nyaman.
Tepat pada waktunya, Shi Nianqing bersiap membuat meja makan untuk makan.
Namun selain itu ada satu hal lagi yang penting, yaitu mencuci usus babi.
Ini adalah bahan terpenting yang digunakan untuk membuat sosis. Usus babi jenis ini adalah usus halus babi. Kulitnya sangat tipis, tetapi rasanya juga tidak terlalu enak.
Berhati-hatilah saat membersihkannya dan jangan sampai sobek. Jika sobek, semua usaha Anda dalam membuat sosis akan gagal.
Shi Nianqing menjelaskan secara singkat apa yang sedang dia lakukan dan meminta kedua orang itu untuk pergi ke hutan bambu dan menebang beberapa bambu.
Keduanya mengangguk. Ini adalah pertama kalinya mereka bertindak sendiri di sini.
Setelah masa pemahaman ini, saya mempunyai pemahaman tertentu tentang rute-rute di sekitarnya.
Shi Nianqing membawa belati, sementara Su Muge dan Wu Xuan membawa kapak, dan mereka pergi ke arah yang berbeda.
Dua orang pergi ke hutan bambu dan menebang bambu!
Shi Nianqing pergi ke pantai untuk mencuci ususnya.
Jongkok di pantai, cuci bersih, buang lemaknya dengan belati secara hati-hati, dan gosok terus menerus dengan daun perilla untuk menghilangkan bau amis.
Waktu berlalu sedikit demi sedikit. Shi Nianqing menghabiskan waktu hampir tiga jam untuk membersihkan tumpukan usus kecil ini.
Setelah dibersihkan, rendam dalam air di wadah batok kelapa yang sudah diberi bumbu-bumbu.
Saya hendak menaruhnya di tempat penampungan, dan begitu saya kembali ke tempat penampungan, saya merasa, saya benar-benar terkejut.
Menatap bambu yang berserakan di tanah, Shi Nianqing tak kuasa menahan diri untuk melebarkan matanya.
Saya baru saja meminta mereka menebang beberapa bambu, tetapi bambu di tanah sangat banyak. Apakah mereka menebang seluruh hutan bambu?
Melihat dua orang yang menyeret bambu kembali, Shi Nianqing tidak dapat menahan diri untuk bertanya kepada mereka: "Bagaimana kalian membawa kembali begitu banyak bambu?"
Wu Xuan melihat bambu-bambu di tanah dan kemudian melihat Su Muge. Ini adalah pertama kalinya dia diberi tugas dan dia sangat gembira sehingga dia membawa banyak bambu kembali.
Wajah Su Muge berubah sesaat, tetapi segera kembali normal.
"Saya berpikir, Anda mengatakan sebelumnya bahwa Anda ingin membangun rumah asap, jadi bawalah bambu itu kembali terlebih dahulu, sehingga Anda tidak perlu menebangnya ketika saatnya tiba."
Shi Nianqing menatap kedua orang itu dengan tatapan curiga: "Benarkah!?"
Su Muge dan Wu Xuan mengangguk, dan nada suara mereka menjadi tegas.
"Benarkah! Saudari Shi, kita membicarakan hal ini secara khusus agar kita tidak perlu pergi jauh-jauh untuk menebang bambu lain kali."
Shi Nianqing melirik mereka, tidak berkata apa-apa, dan meletakkan usus kecil di tangannya ke dalam tempat perlindungan.
Tidak seorang pun tahu ke mana harimau kecil dan harimau besar di tempat penampungan itu pergi. Meskipun dia tidak melihat harimau besar itu, Shi Nianqing tetap merasa sangat lega karena mereka selamat.
Di hutan ini, pada dasarnya mustahil untuk menyakiti seekor harimau besar sendirian.
Melihat masih ada waktu, Shi Nianqing menggunakan bambu untuk membuat meja makan persegi sederhana, yang cukup besar untuk menampung 10 orang.
Ngomong-ngomong, saya membuat beberapa kursi dan mengikatnya dengan tali rami. Tiga orang bisa duduk di atasnya dan sangat stabil.
Shi Nianqing bahkan membuat sandaran untuk kenyamanan di kemudian hari.
Letakkan di depan tempat penampungan, dan akan terlihat seolah-olah benar-benar ada di sana.
Dilihat dari kejauhan, tempat ini tampak seperti pondok kecil yang jauh dari asap kota. Jika bukan karena siaran langsung, orang-orang yang tidak tahu akan mengira bahwa seorang guru dari dunia lain tinggal di sini.