Liu adalah orang pertama yang menggelengkan kepalanya, "Saya tidak bisa!"
Shen Xingshu dan Shen Liran saling memandang.
Keduanya tidak berbicara, tapi mata mereka menunjukkan penolakan.
Shen Rui Jiao menghela nafas.
Saya sudah berkali-kali makan makanan lezat dari seluruh dunia di ibu kota, tapi saya tidak pernah memasaknya sendiri.
Shen Ruijiao tidak tahu cara membunuh ayam.
Dia hanya mengetahui beberapa pengetahuan teoritis.
Setelah memikirkannya, Shen Ruijiao memandang Shen Liran dan berkata, "Saudaraku, kamu sudah bisa berburu sebelumnya. Membunuh seekor ayam seharusnya tidak menjadi masalah, bukan?"
Shen Liran mengangguk, "Ya. Tapi... berburu dan membunuh ayam bukanlah hal yang sama."
"Saya pernah mendengar seorang ibu susu mengatakan bahwa ayamnya harus dikeluarkan darahnya terlebih dahulu. Potong dulu bagian lehernya, lalu cabut bulunya setelah darahnya ditiriskan. rambutnya..."
Shen Ruijiao mulai memberi isyarat ke samping burung pegar itu.
"Ini terlalu tragis!" Liu menoleh dan tidak ingin melihat.
Shen Rui Jiao: "..."
Mengapa Anda tidak menyangka akan sengsara saat makan di ibu kota?
Shen Xingshu buru-buru pergi: "Kamu perlu merebusnya dengan air panas, kan? Saya akan mengambil air."
Liu mengikuti dari dekat dan berjalan, "Saya akan menyalakan apinya."
Shen Liran: "..."
Bukankah itu berarti seluruh keluarga mengalami kesulitan yang sama?
Dengan enggan, dia mengambil pisau dapur. Di bawah bimbingan Shen Ruijiao yang tidak yakin, dia memegang ayam itu dan memotong lehernya dengan kasar dengan mata tertutup.
Akibatnya, tanganku terpeleset dan lukaku meleset.
Bulu ayamnya tebal, meskipun tidak ada pembuluh darah yang terpotong, namun ayam tersebut terluka.
Shen Liran sangat ketakutan sehingga dia melepaskannya, dan burung pegar itu berjuang untuk melarikan diri.
Untung saja sayapnya terluka karena jebakan dan kakinya terikat, sehingga tidak lari jauh.
Shen Ruijiao, yang hanya memiliki pengetahuan buku, menghadapi situasi ini untuk pertama kalinya.
Shen Liran tidak punya pilihan selain gigit jari dan mengambil ayam itu lagi dan memotongnya lagi sesuai langkah sebelumnya.
Shen Ruijiao menghela nafas: "Sungguh sial ayam ini jatuh ke tangan kita! Butuh dua kematian untuk mencapai kesuksesan."
Untung saja hanya dua kali.
Kedua kalinya, Shen Liran, yang memiliki pengalaman, menebas pisaunya dan darah muncrat.
Pada saat Shen Xingshu merebus air, darah ayam itu hampir habis.
Rendam ayam utuh sebentar dalam air panas, lalu cabut bulunya selagi masih panas.
Terakhir, gunakan api untuk membakar bulu-bulu kecilnya, dan menjadi ayam yang bisa dimasak.
Hanya saja ayam ini agak kecil, lebih kecil dari mulut mangkuk setelah bulunya dicabut.
Panaskan panci dan tambahkan sedikit minyak, lalu masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna, tambahkan air lagi, lalu tambahkan jamur yang sudah dicuci dan mulai direbus.
Jika api sudah pas, taburkan sedikit garam dan nikmatilah.
Kondisinya terbatas banget, bumbunya tidak banyak yang ribet. Saya hanya bisa merasakan kelezatan jamur dan wangi burung pegar.
Nyonya Liu memberikan kaki ayam itu kepada Shen Ruijiao, "Kamu sedang mengandung anak sekarang, jadi kamu harus makan lebih banyak."
Shen Xingshu secara khusus mengambil sepotong daging dan menaruhnya di mangkuk Liu, "Jangan menggurui dia, berat badanmu turun akhir-akhir ini."
Shen Liran tetap diam di sampingnya.
Ia membawakan mangkuk yang hanya berisi beberapa potong leher ayam.
Shen Ruijiao membawa kaki ayam itu kembali ke Shen Liran tanpa ragu-ragu, "Saudaraku, kamu adalah tulang punggung keluarga. Menebang pohon itu melelahkan! Makan lebih banyak daging untuk menambah kekuatanmu."
Melihat Shen Liran masih ingin kembali, Shen Ruijiao segera melindungi mangkuknya dengan tangannya, "Kami telah sepakat bahwa keluarga akan berbagi berkah dan kesulitan, dan tidak perlu memaksakannya. Mulai sekarang, kami akan makan daging dalam jumlah banyak. Ada begitu banyak peluang! Jangan menyerah pada saat ini."
Tiga orang lainnya saling memandang, tersenyum dan mengangguk, tidak lagi merendahkan satu sama lain.
Hanya Nyonya Liu yang diam-diam menambahkan sepotong daging ke mangkuk Shen Liran ketika dia tidak memperhatikan.
Ketika semua orang memandangnya dengan ketidaksetujuan, Nyonya Liu dengan cepat menjelaskan: "Kalian semua adalah darah dan daging saya. Saya tidak akan memihak."
Setelah mengatakan itu, dia mengikuti teladan Shen Ruijiao dan menutup mulut mangkuknya.
Shen Ruijiao tersenyum dan menggigit ayam rebusnya, yang sangat lembut.
Kuahnya juga sangat kental dan enak.
Meski kondisinya sangat sulit, namun hubungan keluarga ini sangat baik.
Begitu baik sehingga dia rela memberikan segalanya untuk mereka.
Selama tiga hari berikutnya, keluarga beranggotakan empat orang itu tidak meninggalkan lembah.
Liu berkonsentrasi membuat tempat tidur dan pakaian berlapis kapas.
Shen Ruijiao masih bertanggung jawab untuk mencari semua jenis produk pegunungan.
Shen Xingshu dan Shen Liran serta putranya sibuk melakukan pekerjaan penebangan kayu bersama.
Yang disiapkan untuk makan malam hari itu adalah mie linting panas.
Dalam dua hari terakhir, Nyonya Liu belajar cara membuat pasta dengan Shen Ruijiao.
Mie yang ditarik dengan tangan relatif sederhana.
Setelah adonan dibuat, pipihkan menjadi bentuk pancake seperti halnya menggulung bungkus pangsit sebelumnya. Semakin tipis dan besar semakin bagus.
Kemudian lipat dan potong tipis-tipis dengan pisau, taburi tepung agar tidak lengket.
Saat air dalam panci mendidih, masukkan mie yang sudah dipotong.
Setelah disajikan, tambahkan sedikit lemak babi dan sedikit kecap asin sesuai selera.
Makan malam ini sederhana dan lezat.
Seluruh keluarga sangat menyukainya dan terus memujinya sambil makan.
Shen Xingshu berbicara lebih dulu: "Nyonya, mie Anda enak sekali!"
Padahal, alasan utamanya adalah dia jarang sempat menyantap masakan rumahan seperti itu sebelumnya.
Benamkan diri Anda dalam hari-hari kesenangan dan pesta pora sepanjang hari.
Shen Liran mengangguk setuju: "Ya, Bu, mie yang kamu buat enak sekali! Saya tidak menyangka bahwa menambahkan sedikit lemak babi akan membuatnya begitu harum."
Shen Ruijiao juga mengacungkan jempol pada Liu, "Bu, bagus sekali! Ibu bisa membuat mie yang begitu enak setelah saya mengajarimu sekali!"
Dalam hal memasak, rasa pencapaian terbesar adalah melihat orang lain menikmati makanan mereka dan menyatakan persetujuan mereka.
Wajah Liu memerah karena gembira, dan dia berkata dengan rendah hati, "Mengapa kamu tidak berhenti memuji saya?"
Setelah jeda, dia melanjutkan: "Saya tidak yakin bagaimana rasanya masakannya, tapi saya benar-benar pandai membuat gaun wanita. Sekarang selimut dan pakaian berlapis kapas sudah selesai, dan semua orang akan mencobanya setelah makan malam. satu waktu."
Bagi keluarga mereka, hari ini sangat berarti.
Ini adalah pertama kalinya sejak pengasingannya dia memiliki baju baru sendiri.
Usai makan malam, setiap orang bergiliran mandi dan mengenakan pakaian baru yang bersih dan hangat.
Saat saya hendak tidur malam, meski bagian bawahnya masih jerami, kini saya bisa membungkus diri dengan selimut baru yang lembut dan nyaman lalu tertidur.
Shen Ruijiao berpikir bahwa langkah selanjutnya adalah merencanakan pembangunan rumah.
Saat fajar, keluarga itu sudah bangun dan memulai pekerjaan baru.
Nyonya Liu pergi untuk membuat sarapan.
Dan Shen Xingshu dan Shen Liran mulai mengemas jaring ikan yang ditempatkan di sungai tadi malam...
Semua ikan yang mereka tangkap beberapa hari terakhir ini disimpan di kubangan kecil yang digali di tepi sungai.
Selain ikan mati, masih ada sekitar empat puluh atau lima puluh kilogram ikan hidup yang tersisa.
Shen Ruijiao mengemas semua produk pegunungan dan buah-buahan liar yang dia rencanakan untuk dijual dan bersiap untuk menjualnya di pasar.
Setelah makan malam, keluarga beranggotakan empat orang berangkat ke kota lebih awal.
Begitu sampai di kota, setiap orang memiliki tugasnya masing-masing.
Shen Xingshu membawa Liu ke pemerintah daerah terlebih dahulu untuk membayar kembali peralatan pertanian dan hutang yang dipinjamnya.
Semua anggota keluarga merasa sangat tidak nyaman hidup dengan hutang.
Sekalipun uang pinjaman hanya seratus sen, dan bunga setahun hanya lima sen, semua orang memutuskan untuk melunasi utangnya terlebih dahulu.
Adapun peralatan yang dibawa dari daerah selama ini digunakan untuk menanam sayur mayur dan padi di dekat sumber air panas, dan untuk sementara tidak digunakan.
Jika nanti mereka membutuhkannya, mereka harus mampu membeli yang baru.
Kalau soal alat, yang utama adalah kapak untuk menebang pohon, yang saya dapat dari pemerintah sudah tua dan sangat sulit digunakan.
Selain itu, saya baru saja membeli kapak baru, jadi tidak perlu menyimpan kapak lama.
Kakak dan adik Shen Ruijiao dan Shen Liran bekerja secara terpisah untuk menjual ikan, udang, makanan lezat, dan buah-buahan liar.
Kakak beradik itu kembali dibagi menjadi dua kelompok.
Shen Ruijiao bertanggung jawab mendirikan kios di pasar untuk menjual produk lokal.
Shen Li, sebaliknya, membawa sekeranjang produk air segar dan pergi ke tempat orang-orang kaya berkumpul di kota untuk menjualnya.
Kabupaten Xichuan sebenarnya sangat kecil, jadi tidak dapat dihindari bahwa Anda akan bertemu dengan beberapa orang yang Anda kenal saat Anda pergi keluar.
Saat saya menyebut kenalan di sini, saya juga merujuk pada kerabat di ruangan lain keluarga Shen.
Kali ini saya bertemu dengan saudara dari klan Dafang bernama Shen Jun.