Enquanto Kim ouvia todos os exemplos de química ao nosso redor, ela assentia em reconhecimento.
Mas quando alguém deu o exemplo de fazer pão, algumas pessoas riram... pois pensavam que estava definitivamente errado.
Como poderia fazer pão ser química?
"Muito bom, muito bom!!... Esses são todos bons exemplos.
Agora, vamos focar em fazer pão... que é essencialmente assar."
À medida que ela falava, alguns dos alunos a olhavam com dúvida... eles não estavam comprando a ideia de forma alguma.
"Vamos dar um passo atrás por um momento e voltar ao básico.
O que é química?"
Novamente algumas pessoas levantaram as mãos, enquanto outras folheavam seus livros.
"Sim, Kalis!"
"É a ciência dos diferentes tipos de matéria, e como essa matéria muda."
"Correto!!
Então, como ligamos o ato de assar e a Química?" Ela perguntou.
Todos pensaram por um tempo, antes de mais mãos serem levantadas novamente.
"Assar e química exigem tempo e medição cuidadosos" alguém respondeu.
