Im Anschluss an die kulinarische Seite der Akademie.... lernen diejenigen, die sich auf das Bartending konzentrieren möchten, Folgendes:
-Ethikkodex und Verhaltensweisen als Barkeeper.
-Alkohol Ernährung Beiträge und Auswirkungen auf Kunden mit bestimmten Allergien.
-Zeitmanagement, Führungsqualitäten, Kommunikationsfähigkeiten und die Gesetze und Umgangsformen im Zusammenhang mit Alkoholika.
-Schneiden von Früchten und Dekorieren von tropischen Cocktails und anderen Spezialitäten.
-Grundlegende und ausgefallene Rezepte
-Wie man den Weinservice und die Weinverkostung versteht.
-Bartending Serving & Shaking Fähigkeiten
-Wissen, wie man alle Glaswaren und Barkeeper-Werkzeuge benutzt.
-Sicherheit und Hygiene.
-Kundenbetreuung und Sozialisierung.
Bar-Management, Einrichtung und tägliche Aktivitäten.
Barkostenregelung und -kontrolle.
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