Seidenflachs besteht aus weichen, glänzenden und flexiblen Faserbündeln, die an blondes Haar erinnern. Weltweit wird er für seine Fasern kultiviert, aus denen Leinengarn und -stoffe gemacht werden, ebenso wie für seine nahrhaften Samen, genannt Flachs- oder Leinsamen, aus denen Leinöl gewonnen wird.
Während Rapsöl zum Kochen verwendet wird, dient Leinöl der Pflege und dem Schutz von Holz, sowohl innen als auch außen. Es ist zudem ein Hauptbestandteil der meisten Farben und Lacke.
Kaltgepresstes Leinöl kann auch zur Hautpflege verwendet werden, um Feuchtigkeit zu spenden, Falten zu reduzieren und feine Linien im Gesicht zu glätten.
Leinsamen ist zudem ein beliebter Bestandteil in Müsli, Pasta, Vollkornbrot, Crackern, Energiebars und Snacks.
Tante He und die anderen Frauen bündelten den Flachs und trennten die Leinsamen mit einem Rechen, den Meng Chu gestern hergestellt hatte, von der Flachspflanze.
