—Sí, porque los patrones que se forman después de salar los huevos de pato se asemejan a flores de pino, de ahí el nombre —dijo él.
—Es un buen nombre, parece bastante único también, pero el sabor... —Después de que Zhang Yongchang abriera uno de los huevos centenarios, tomó un bocado.
—Hmm... Rico en aroma, el sabor es ligero y fragante, y deja un buen retrogusto. Si este huevo centenario se mezclara con salsa de soja, vinagre y ajo picado, sin duda sabría excelente —Después de todo, es un chef, con solo probar los ingredientes sabe cómo hacerlos deliciosos.
Zhuang Qingning rió:
—Se puede servir frío, salteado, estofado, en sopa o incluso se puede añadir al porridge sencillo para cocinar congee de huevo centenario y carne magra. Todos los métodos son increíblemente deliciosos. Sin embargo, todo depende de cómo tú, Tío Zhang, elijas desarrollar este nuevo plato para el Pabellón Ruyi.
