Als sie ihre Berechnungen anstellte, dachte sie daran, zum Schmied zurückzukehren, um einige Wok-Pfannen zu besorgen. Zudem müssten sie das neue Haus sorgfältig planen, falls sie eins bauen würden: Ofen und Kang-Bett sollten durch eine kleine Tür verbunden sein, die im Sommer geschlossen und im Winter geöffnet werden könnte, was sogar das Heizen des Kangs erleichtern würde.
Nachdem sie das gesalzene Essen und den Tofu-Pudding zubereitet hatte, war Lao Fan an diesem Morgen überglücklich. Das gesalzene Essen war zart und saftig, mit einem duftenden und sanften Geschmack. Obwohl es bereits etwas abgekühlt war, aß er mehrere Stücke, bevor er aufhörte. Und der Tofu-Pudding war einfach nur – umwerfend! Besonders das weiße, zarte Etwas in der Suppe, das glatter war als Ei, obwohl es definitiv kein Ei war. Es glitt einfach so in den Mund und rutschte sanft die Kehle hinunter.
