Su Wenyue nahm ebenfalls ein Stück Gurke, steckte es sich in den Mund und nickte anerkennend: „Diese eingelegte Gurke ist säuerlich mit einem Hauch von Süße, angenehm scharf, knackig und lecker – besonders wenn sie von Feng Susu zubereitet wird. Ihr Rezept, das von den Ahnen überliefert wurde, gibt ihr einen ganz besonderen Geschmack."
„Die Kochkünste der Tante werden immer feiner", lobte Su Wenyue.