"Le lendemain, j'ai entendu dire par l'assistant à la Tour Fushun qu'après mon départ avec mon maître ce jour-là, le Gérant Feng a ramené un chef à la Tour Fushun. Ce chef, qui venait de la ville du comté, avait des compétences culinaires bien supérieures à celles de mon maître. Ils ont dit que ce chef, Qi Changfu, serait désormais responsable de la cuisine à la Tour Fushun."
"Je n'ai pas osé rapporter cette nouvelle à mon maître. Depuis qu'il avait quitté la Tour Fushun, il ne demandait rien à son sujet, ni à mon sujet. Il n'avait pas l'air contrarié, mais semblait plutôt heureux et insistait pour me cuisiner des repas tout au long de la journée. Aujourd'hui, il voulait que je sorte acheter des ingrédients, il voulait faire de la soupe aigre-douce et du porc braisé pour le déjeuner."
