Chereads / Sweet Nostalgia tahun 80-an / Chapter 7 - Bab 7 Keterampilan Memasak

Chapter 7 - Bab 7 Keterampilan Memasak

Keluarga mereka punya sedikit tenaga kerja namun banyak mulut yang perlu diberi makan, dan penghasilan mereka sepenuhnya bergantung pada apa yang bisa An Shuchao dapatkan, sehingga hari-hari mereka jauh lebih sulit daripada yang lainnya.

Sayangnya, Bai Xue dan Bai Yanjiao sangat pilih-pilih dalam hal makanan dan pakaian, lebih suka berpakaian mencolok meskipun harus kelaparan. Sementara keluarga lain setidaknya mampu membeli roti gandum, rumah tangga mereka tetap menggunakan kue jagung sebagai makanan pokok sepanjang tahun dengan sesekali roti gandum atau mie, meskipun mereka punya sayuran.

Mereka masih memiliki sayuran seperti wortel, lobak putih, dan kol. Malam itu, Bai Xue merasa tidak senang dan bahkan tidak mempersiapkan hidangan apapun.

Begitu An Hao mengambil sayuran-sayuran tersebut untuk dimasak, An Ping melirik dan berkata, "Biar kubilang, aku tidak bisa makan tiga hal yang sama setiap hari. Aku hampir berubah menjadi lobak besar."

An Hao tidak menghiraukannya dan terus mencari sesuatu yang lain. Setelah pencarian yang panjang, ia tidak menemukan apa-apa selain kue dan beberapa buah cabai. Dia mengangkat tirai lemari dan mengintip ke dalamnya, memperhatikan ada dua mangkuk yang dibalikkan.

Ingatannya kembali ke masa lalu, dia hanya bekerja sama dengan Bai Xue, karena Bai Yanjiao tidak melakukan pekerjaan rumah sama sekali, jadi An Hao pun tidak, artinya dia jarang masuk ke dapur.

Sangat tidak biasa bagi putri dari sebuah keluarga untuk tidak masak. Bai Xue tidak berkomentar tentang kekurangan An Hao dalam masak, dia hanya diam-diam mengambil alih pekerjaan tersebut sendiri.

Maka dari itu, An Shuchao selalu menganggap Bai Xue sebagai wanita yang berbudi luhur.

An Hao menatap dua mangkuk yang terbalik di lemari dengan rasa penasaran dan meraihnya untuk mengangkatnya, menemukan telur yang bulat dan halus tersembunyi di bawahnya.

Setelah melihat telur tersebut, An Hao langsung mengerti. Dia baru saja melihat di keranjang tempat telur disimpan dan tidak menemukan satupun yang tersisa. Apa artinya jika ada dua telur tersembunyi di bawah keranjang sekarang?

Dia diam-diam menyimpan makanan lezat.

An Ping dengan tangan dimasukkan ke dalam lengan bajunya bersandar di pintu dan menonton An Hao yang tertegun menatap lemari dengan tidak sabar berkata, "Kamu mau masak atau tidak? Kalau kamu tidak bisa, minggir!"

"Meskipun aku tidak bisa masak, aku masih lebih baik darimu!" An Hao, terganggu oleh kegaduhan An Ping, membantah.

"Kalau kamu bisa masak, ayo segera masak! Aku sudah kelaparan!" An Ping bergumam saat dia mendekati, lalu melihat telur di tangan An Hao, matanya berbinar, "Dari mana kamu dapat telur itu? Bukankah Ibu bilang kita kehabisan?"

An Hao memalingkan kepalanya dan memberi An Ping tatapan samping, menunjuk mangkuk yang terbalik, "Di bawah itu. Aku baru saja menemukannya."

An Ping memberi An Hao pandangan penuh pertimbangan, tidak mengucapkan apa-apa secara terbuka, tetapi mulai bertanya-tanya. Setiap kali mereka diberitahu tidak ada telur yang tersisa, bisa jadi ibu tiri mereka menyembunyikannya?

Melihat An Ping diam, An Hao tidak mengatakan lebih banyak lagi. Kakaknya tidak bodoh; dia hanya dibutakan oleh orang lain. Dia percaya bahwa jika dia bisa membantu dia melihat dengan jelas, dia akan mengerti beberapa hal.

An Hao mengeluarkan telurnya, memecahkannya ke dalam mangkuk dan mengocoknya sampai cairannya berwarna keemasan. Dia lalu memotong-motong dua kue menjadi potongan seukuran yang sama dan mencampurnya merata dengan telur.

Dia mengaduk api di kompor batu bara dan meletakkan wajan di atasnya, mengambil sendok besar lemak babi dan menunggu minyaknya panas. Lalu dia menambahkan beberapa potongan bawang hijau ke minyak dan menuangkan kue yang sudah dicampur dengan telur, mengaduknya.

Cepat, aroma yang menggoda menyeruak di udara, membuat An Ping yang menonton terliur.

Kue itu segera siap, dan An Hao lalu memotong dua buah cabai merah menjadi cincin, menambahkan sedikit garam dan tepung gandum, mencampurnya dengan air, dan menuangkannya ke dalam wajan panas dengan sisa minyak. Segera, aroma pedas tercium, dan dalam sekejap cairan encer itu berubah menjadi pasta kental, menciptakan hidangan pasta pedas.

Di malam musim dingin yang dingin, memiliki sedikit pasta pedas panas dapat menghangatkan tubuh.

An Hao, dengan tangannya yang lincah, menyelesaikan hidangannya dan memberi An Ping sepiring, "Makan ini, dan aku akan membuatkanmu sup!"