Setelah membersihkan, Feng Qingxue memotong bawang prei yang telah dicuci dan dikeringkan, mencampurnya dengan telur orak-arik, menambahkan bumbu, dan menyisihkannya. Lalu dia mencincang bawang daun dan jahe yang bersih dan mencampurnya ke dalam adonan daging yang Ayah Lu telah cincang.
Dalam tradisi mereka, mereka makan dumpling dengan isi daging pada Malam Tahun Baru dan dumpling dengan isi vegetarian pada hari pertama Tahun Baru.
Meskipun dalam Buddhisme, bawang prei dan telur dianggap sebagai non-vegetarian, di mata orang biasa, mereka dianggap sebagai isi vegetarian.
Aturannya sederhana: jika tidak mengandung daging, itu vegetarian.
Feng Qingxue sudah siap sepenuhnya, semua untuk memastikan Keluarga Lu memiliki perayaan Tahun Baru yang baik.
Setelah Ayah Lu memotong isi daging, dia memotong sepotong adonan yang telah istirahat menjadi potongan kecil, melapisi kedua sisinya dengan sedikit tepung, dan menekannya hingga pipih.
