Yanru rassembla une grande quantité de fruits de savonnier avec les enfants, retira les graines, nettoya les coques de limon, les sécha puis les broya dans un mortier de pierre.
Elle avait acheté en avance un pancréas de porc, l'avait nettoyé du sang et des fascias, l'avait coupé en dés et écrasé en pâte dans un petit mortier de pierre.
Par la suite, elle mélangea la pâte de pancréas de porc avec la pâte de savonnier, ajoutant de l'osmanthe et broyant encore jusqu'à ce que les trois soient entièrement combinés.
Yanru apporta ensuite deux moules sculptés, pressant et modelant la pâte à l'intérieur, laissant solidifier naturellement avant de les retourner pour sécher à l'air ; ainsi, un morceau de bonbon au pancréas d'osmanthe était fait.
Elle fit un total de vingt pièces de bonbons, en donna à sa belle-sœur et à ses trois jeunes frères et sœurs, et en garda quelques-uns pour elle-même.
