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Bien que la veille du Nouvel An ne fût pas encore arrivée, la présence de Ruo Shan de retour à la maison rendait le repas du soir particulièrement somptueux, surpassant tout repas de retrouvailles des années précédentes.
Les plats comprenaient de l'ormeau, du crabe à poil au gingembre, de l'oie marinée, de l'agneau mijoté au radis, du lapin braisé, de l'igname avec du ventre de porc, des pois sautés au calmar, de la caille braisée, du mérou à la vapeur, du crabe vert à la vapeur, et une soupe à la chrysanthème couronnée.
L'ormeau, le mérou, le crabe vert et le calmar étaient tous des cadeaux de l'ancien Commerçant, fruits de mer frais avec chaque article particulièrement gros, et l'ormeau déjà cuisiné à l'avance.
En effet, le comté voisin de Shaxi était proche de la mer, donc les fruits de mer étaient faciles à trouver, mais c'était cher, et les gens ordinaires pouvaient difficilement se le permettre.
