Unter den erwartungsvollen Blicken aller löschte Julie das Tagesmenü von der kleinen Tafel hinter ihr und schrieb mit Kreide die Zahl 442 darauf.
"Der Gesamtumsatz von heute beträgt 442 Yuan", verkündete sie.
Ein Austausch von Blicken folgte, und ihre Gesichter erhellten sich vor Aufregung.
Vor der Eröffnung hatte Shen Mingzhu vorgerechnet, dass ein Monatsumsatz von etwa fünftausend Yuan ausreichen würde, um die Gewinnschwelle zu erreichen.
Im Schnitt musste man täglich mindestens 166 Yuan einnehmen, um keinen Verlust zu machen.
Dass sie am allerersten Tag bereits 442 Yuan einnehmen würden, hatte niemand erwartet – es war ein vielversprechender Anfang.
"Gut, es ist spät geworden. Jeder sollte nach Hause gehen und sich erholen. Kommt morgen früh eine halbe Stunde früher, wir werden eine kurze Besprechung abhalten", wies Shen Mingzhu an.
