O segundo quarto se conteve, e o tratamento especial da Tia Lin não estava mais em vigor; tendo resolvido essas duas questões, a gestão da cozinha por Daohua tornou-se ainda mais suave.
Ela não fez nenhuma mudança drástica na cozinha, apenas retificou algumas deficiências. Geralmente, ela não intervia muito nos assuntos do pessoal da cozinha.
Ela só enfatizou alguns pontos: um, a limpeza e a frescura dos ingredientes devem ser garantidas; dois, as despesas da cozinha não devem exceder o orçamento, a menos que a casa estivesse organizando um banquete ou houvesse algum outro evento; três, para banquetes realizados pela casa, os pratos devem ser apresentáveis.
Quando se tratava de gerenciar o pessoal da cozinha, ela quase nunca perguntava sobre isso e deixava nas mãos da Ama Ren diretamente.
Entretanto, ela também disse à Ama Ren que, se houvesse qualquer distúrbio entre o pessoal, a Ama Ren seria a primeira pessoa que ela procuraria.
