A loja estava agora vendendo batatas doces cruas, ao contrário das assadas anteriormente vendidas, e elas não eram tão uniformemente dimensionadas quanto as assadas. Portanto, o método de venda havia mudado, elas eram vendidas por peso agora, três moedas por catty.
Dessa forma, batatas doces cruas eram um pouco mais baratas que as assadas, tornando-as acessíveis para o público geral.
O preço do arroz, no entanto, era relativamente mais alto. Um peck estava precificado em cem moedas, significativamente mais caro que as sessenta moedas por peck precificadas em outras lojas de arroz no condado.
Contudo, os funcionários da loja explicavam que seu tipo de arroz era diferente e superior ao arroz comum, sendo mais aromático e mastigável.
O público geral não comprava esse tipo de arroz, pois sua prioridade era afastar a fome, buscando o melhor custo-benefício em vez do sabor.
