Depois que a água começou a ferver, ela adicionou as castanhas cruas à panela com uma pitada de sal. Cerca de cinco minutos depois, após cobrir com a tampa, ela tirou as castanhas, cortou-as com uma faca, e a casca saiu junto com a pele enquanto ela puxava à mão.
Uma vez que todas as peles de castanha foram removidas, Mo Yan as colocou em uma panela de vapor e logo estavam cozidas. Após picar as castanhas em pedacinhos com uma faca, ela as amassou com um rolo de massa até que se transformassem em uma forma fina e em pó, e só então ela as misturou com farinha de arroz glutinoso e farinha de trigo numa proporção de três-para-dois-para-um.
Adicionando uma quantidade apropriada de Água da Fonte Espiritual, juntamente com algum mel, a mistura foi completamente misturada até que formasse uma massa. Ela modelou a massa em formato de um bolo circular e colocou no vapor. Não muito depois que a água ferveu, ela pôde sentir o doce aroma das castanhas.
