"E é muito mais barato do que os da loja de departamentos!" disse Qiao Mei.
Xia Fang olhou para os ingredientes na cozinha e fez algumas contas. Um catty de ovos custava apenas cerca de um dólar e a farinha apenas alguns centavos. Depois de adicionar o açúcar, o óleo e outros ingredientes, o custo total provavelmente era de cerca de três dólares.
O custo de fazer tantos bolos era no máximo cinco dólares, mas a loja vendia os bolos a um preço tão alto. Não é de admirar que Qiao Mei a tenha impedido de comprar os bolos.
Qiao Mei pensou que se abrisse uma confeitaria na capital, seria muito mais lucrativo do que voltar para o campo para cultivar brotos de feijão. Crescer brotos de feijão era um negócio cansativo e demorado, e haveria vezes em que a colheita não seria boa. Era diferente fazer bolos. As matérias-primas poderiam todas ser compradas prontas nas prateleiras, e ela só tinha que fazer os bolos.
Além disso, era mais lucrativo do que vender brotos de feijão.
