"Nach dem Erhitzen und Kochen kommt die Säure des Apfels zum Vorschein. Selbst wenn es ein süßer Apfel ist, wird er sauer. Ich wollte versuchen, diese Säure zu nutzen, um das Fettige des Gerichts aufzubrechen. Da es keine Zitronen gibt, werde ich die Apfelsäure als Ersatz verwenden", erklärte Cindy.
"Diese Geschmackskombination ist wirklich einzigartig, insbesondere das Huhn, das unglaublich zart und geschmeidig ist. Es erinnert an eine Mischung aus Ei und Fisch-Tofu, aber mit einer reichen, saftigen Textur, die bei jedem Bissen explodiert."
"Der Rosmaringeschmack dominiert nicht; er verdeckt nicht die Aromen der anderen Gewürze. Die Schärfe des Pfeffers schmeckt man am deutlichsten in der innersten Schicht des Hühnchens." Rosaline Parkers Lippen waren, während sie aß, mit einer Ölschicht bedeckt: "Das Huhn ist so zart, die Textur ist erstaunlich. Es schmeckt so gut, dass man unabsichtlich zu viel davon isst."
