In der Neuzeit wurde Malatang in unzähligen Straßen und Gassen angeboten. Es war duftend! Um sich einen Namen zu machen, mussten sie einige beeindruckende Delikatessen verkaufen.
Ye Lulu dachte lange nach und fand, dass Malatang am besten geeignet war.
Die älteste Schwägerin Guan und die anderen wuschen die frisch gepflückten zarten Pilze sauber. Sie bereiteten keine komplizierten Gerichte zu, sondern servierten einfach einen Topf mit gebratenen Pilzen.
Nachdem sie ihn zum Esstisch getragen hatten, beeilten sich alle Mitglieder der Familie Guan, diesen einfachen Teller mit gebratenen Pilzen zu essen. Die frischen und saftigen Pilze hatten die süße Ausstrahlung der Berge. Sie waren einfach gekocht und schnell, aber präzise gebraten.
Wenn dieser Teller mit gebratenen Pilzen draußen stehen würde, könnten viele Bürger der Stadt ihn nicht essen!
