Après les heures de pointe du soir, lorsque les gens avaient quitté le travail, la ville retrouvait sa gaieté.
Ce n'était pas un vacarme désordonné indifférent dans la nuit, mais plutôt une situation proche de la réalité.
Devant la Boulangerie Newtart, plusieurs ménagères tenant des courses entraient dans la boutique après qu'un panneau "moitié prix" ait été suspendu devant la vitrine.
Quelques minutes plus tard, chacune d'elles rentrait chez elle avec des sacs et des sacs de pain.
C'était la réduction secrète que seuls les résidents des alentours connaissaient.
Chaque vendredi soir, la Boulangerie Newtart vendait le pain restant de la journée et, éventuellement, de la veille à moitié prix.
Le premier choix des ménagères était tout le pain invendu du jour, mais elles acceptaient aussi celui de la veille ou d'avant.
