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La bouchée que j'avais prise s'est coincée dans ma gorge. Je n'étais ni capable de l'avaler ni de la recracher sous son regard plein d'attente. J'ai pris un morceau de mangue, j'ai grignoté et avec une grande respiration, j'ai tout avalé.
Il pencha la tête et prit lui-même une bouchée et l'instant d'après il toussait et la recrachait. J'ai ri en regardant son visage.
"Tu mets combien de sel là-dedans au juste ?" ai-je enfin demandé, en lui passant les fruits.
"Euh, pas tant que ça... Juste deux cuillères puisque j'avais fait deux omelettes", m'a-t-il dit mais même si je ne savais pas exactement quelle quantité il y avait mise, j'étais sûr qu'il en avait ajouté bien plus que nécessaire.
"Et il y a du piment aussi, c'est ça ?" ai-je demandé et il acquiesça.
"Eh bien, je n'ai cuisiné qu'une seule fois auparavant mais cette fois-là, c'est Stella qui avait ajouté les épices." m'a-t-il dit et je n'ai pu qu'acquiescer.
